Resep Sate banjar Gurih dan Nikmat

Resep Sate banjar Gurih dan Nikmat – Coba tebak makanan apa yang laris saat adanya hari raya kurban? Hmmm…tentu saja jawabannya pada setuju sate bukan. Ya, sate juga adalah makanan kesukaan saya loh, kali ini saya mau berbagi ke pada anda semua tentang cara mudah membuat sate khas daerah Banjar, nama satenya yakni Sate banjar.

Resep Sate banjar

Resep Sate banjar

Sate banjar adalah salah satu dari ratusan jenis olahan sate yang ada di tanah air, bahan – bahan yang di gunakan untuk membuat Sate banjar pun terbilang cukup sederhana dan mudah di dapatkan. Bagi para orang yang sedang sakit kekukarangan darah pasti Sate banjar bisa jadi solusi bukan buat anda, tapi jika anda penderita darah tinggi jangan coba – coba ya….hehehehe

Yuk langsung saja kita coba review sebentar bagaimana cara mudah untuk membuat Sate banjar ini, namun terlebih dahulu kita kumpulan bahan – bahan utamanya yang terdiri dari :

  • 500 gram dada ayam(potong kotak besar)
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt magi blok
  • 2 sdm mentega
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm cabe giling
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm bawang putih(haluskan)
  • 1 sdt bawang merah(haluskan)
  • 1 sdm kecap manis

Bahan buat sausnya :

  • 100 gram cabe giling halus
  • 1 sdt petis
  • 50 gram saus
  • 250 cc air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vetsin
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm mentega

Cara membuat Sate banjar :

  • Bersihkan ayam dengan air cuci hingga bersih
  • Semua bumbu campur rata
  • Potong ayam kecil-kecil atau sesuai selera
  • Campurkan potongan – potongan ayam tadi dengan bumbu yang sudah kita siapkan, aduk sampai merata dan biarkan selama kurang lebih 1 jam
  • Setelah sudah satu jam kita mulai membuat satenya dengan cara ambil tusuk sate dan tusuk daging ayam yang sudah rata dengan bumbu
  • Bakar di atas bara api dengan alat pemanggang
  • Lalu untuk sausnya juga sama yakni kumpulkan bahan jadi satu lalu kemudian masak bersama – sama hingga kental dan berminyak
  • Tata sate di atas piring lalu siramkan saus tadi di atasnya. Beri juga hiasan jeruk nipis di sekitar sate.

Bagaimana sangat sederhana dan mudah kan membuat Sate Banjar. Kalau belum coba sih nampak biasa – biasa aja, akan tetapi beda sesudah mencobanya, oleh karena itu mari kita coba resep ini di dapur tercinta di rumah.

Resep Sate banjar Gurih dan Nikmat | andre | 4.5